Secondi piatti

Chi sceglie un secondo piatto come unica portata sicuramente è alla ricerca di una ricetta che sia all'altezza delle proprie aspettative. Che sia di carne o di pesce, il secondo piatto deve essere completo e in grado di stuzzicare tutti i palati. Non si tratta solo di cucinare bene un ingrediente e servirlo dentro un piatto, bensì ciò che conta è riuscire ad unire differenti prodotti per esaltare il sapore dello stesso ingrediente principale. Questa filosofia è il nostro modo di operare all'Osteria Alle Volte, dove puoi trovare secondi piatti ad Udine realizzati con prodotti acquistati quotidianamente nei nostri mercati.